جرج واشنگتن کارور یک شیمیدان کشاورزی بود که ۳۰۰ استفاده از بادام زمینی و صدها استفاده دیگر از سویا، گردو و سیب زمینی شیرین اختراع کرد. سهم او تاریخ کشاورزی در جنوب را تغییر داد.
3
